Entretien avec Mireille BARREAU, manager de Ressourcea
Vous conseillez depuis de nombreuses années les Spa Managers pour tout ce qui concerne la conception et l’exploitation des réseaux d’eau. En quoi l’utilisation de l’eau dans un Spa est-elle spécifique ?
L’eau est un élément magique qui n’en finit pas de nous émerveiller et de nous combler de ses bienfaits, eau source de vie, source de pureté, source de bien-être. C’est la raison pour laquelle l’eau est un élément essentiel dans un Spa. Sans eau, pas de Spa… diront même les puristes. Mais exploiter l’eau pour des soins à la personne implique d’assurer une parfaite qualité sanitaire tout au loin du process. Or, assurer cette qualité exige de prendre des dispositions très en amont, dès la phase de conception des réseaux et ensuite pendant la phase d’exploitation.
Quels sont les points de vigilance sur lequel un Spa Manager doit porter son attention ?
Deux points essentiels sont à surveiller tout particulièrement : d’une part au niveau de l’eau chaude qui alimente les douches ou les baignoires balnéo, c’est en particulier tout ce qui concerne la prévention contre les risques de contamination des réseaux d’eau sanitaire. Ensuite au niveau de la qualité de l’eau dans les spas (bains à remous), si le Spa offre ce service à sa Clientèle. D’ailleurs la Direction Générale de la Santé est intervenue très récemment sur ces deux sujets, rappelant certaines règles et principes à mettre en œuvre dans les Spas, tout comme dans tout établissement qui reçoit du public. Deux textes réglementaires récents sont à prendre en considération par les Spas managers, l’arrêté du 1er février 2010 relatif à la surveillance des légionelles dans les installations de production, de stockage et de distribution de l’eau chaude sanitaire, et la circulaire du 27 juillet 2010, relative à la prévention des risques infectieux et notamment de la légionellose dans les bains à remous (spas) à usage collectif et recevant du public.
Extraits d’un interview paru dans “Cabines” Juin 2011